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Andare in spiaggia dal mattino alla sera è sicuramente una delle abitudini preferite dalla maggior parte delle persone che passano le loro vacanze al mare, soprattutto per coloro che non vogliono perdersi nemmeno un raggio di sole! Ma a ora di pranzo non sempre un bar o ristorante sono la soluzione più attrattiva o più comoda, a volte è meglio optare per un pasto preparato in casa, sia perché conviene di più economicamente sia per essere sicuri di gustare qualcosa di genuino preparato con le proprie mani. Ma quali sono i piatti adatti ad un pranzo in spiaggia? Sicuramente una frittata, della pasta fredda o un’insalata sono una valida e più sana alternativa a panini e focacce. Con le frittate potete sbizzarrirvi con gli ingredienti più vari, passando dalla più classica a quelle di zucchine, di patate o al pesto, che certamente non vi deluderanno.

Per i più creativi vi consigliamo anche la frittata di pasta, una gustosissima ricetta tipica della tradizione napoletana. Potete poi preparare un’insalata di pasta fredda o di riso con pomodori, mais, tonno, rucola e tutto quello che più vi piace. Anche il cous cous con ceci e verdure è un piatto equilibrato e saporito.  Altrimenti potete scegliere di portare un’insalata caprese, piccoli tortini salati o un po’ di frutta, l’importante è essere a conoscenza del fatto che i cibi vanno conservati al riparo da fonti di calore. Dunque dotatevi di una borsa frigo e mettetela sotto l’ombrellone! Riuscirete così a gustare un ottimo pranzo senza spender troppo e soprattutto senza dovervi allontanare da quel relax che solo la spiaggia e il mare sanno offrire!

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